Okrúhla ratanová ošatka s priemerom 21 cm na dokonalé kysnutie domáceho chleba až do hmotnosti 1,2 kg. Z prírodného ratanu v béžovej farbe, ktorý je priedušný, ľahkej konštrukcie a vytvára na kôrke dekoratívny špirálový vzor. Ideálna pre stabilný tvar bochníka, rovnomerné kysnutie a ľahké vyklopenie cesta.
Dokonale okrúhly tvar a špirálový vzor
Košieľkovité vinutie ratanu tvaruje cesto do pravidelného bochníka a vytvára atraktívnu špirálovú stopu na kôrke.
Priedušný ratan pre lepšie kysnutie
Prírodný ratan odvádza prebytočnú vlhkosť, podporuje rovnomerné kysnutie a chrumkavú kôrku.
Ideálna veľkosť na domáce pečenie
Priemer 21 cm a kapacita pre bochník 1,2 kg z nej robia skvelú voľbu pre väčšinu receptov z cca 600 g múky.
Táto ratanová ošatka pomáha cestu pri kysnutí držať tvar, podporuje rovnomerné prekvasenie a na upečenom bochníku zanechá typický špirálový vzor. Vďaka prírodnému materiálu je ošatka priedušná, odvádza prebytočnú vlhkosť a prispieva k chrumkavej kôrke a pravidelnej striedke.
Ošatka je vhodná pre bochník cca 1,2 kg (približne z 600 g múky). Skvele poslúži v domácej pekárni aj v gastronómii – na kysnutie, krátkodobé odkladanie cesta alebo ako rustikálna dekorácia v kuchyni.
- Prírodný ratan – ľahký, odolný, priedušný.
- Priemer 21 cm, výška 7,5 cm – ideálna veľkosť pre okrúhle bochníky.
- Jednoduchá údržba – stačí vyklepať múku a nechať vyschnúť.
- Stabilný tvar – cesto sa pri presune na plech nerozleje.
Špecifikácia
- Materiál
- prírodný ratan
- Farba
- béžová, prírodná
- Tvar
- okrúhly
- Priemer
- 21 cm
- Výška
- 7,5 cm
- Odporúčaná hmotnosť bochníka
- cca 1,2 kg
- Množstvo múky
- cca 600 g
- Využitie
- kysnutie cesta, tvarovanie bochníka, krátkodobé odkladanie cesta
- Vzor
- špirálové ryhovanie
- Údržba
- vysypať múku, nechať vyschnúť; neumývať v umývačke
