Priedušná ratanová konštrukcia odvádza prebytočnú vlhkosť z cesta, čo podporuje rovnomerné kysnutie a chrumkavú kôrku s krásnym vzorom.
Okrúhla ošatka s priemerom 25 cm udrží cesto v správnom tvare a zabráni jeho roztečeniu pri preklápaní na plech alebo do pekáča.
Špirálové ryhovanie vtlačí chlebu charakteristický vzor a profesionálny vzhľad. Skvelé pre domácich pekárov aj gastro prevádzky.
Ratanová ošatka je nevyhnutnou pomôckou pre každého milovníka domáceho pečenia. Prírodný ratan prirodzene odvádza vlhkosť z cesta, čo prispieva k chrumkavej kôrke a pravidelnej štruktúre striedky. Vďaka špirálovým drážkam si cesto udrží tvar a po vyklopení sa neroztečie.
Ošatka je ideálna pre bochníky do 1,5 kg (cca 750 g múky). Využijete ju nielen na kysnutie chleba, ale aj na odpočinok cesta alebo ako štýlový servírovací a dekoračný prvok vo vašej kuchyni. Jednoduchá údržba – po použití stačí vyklepať múku a nechať preschnúť.
