Tradičná ratanová ošatka pre domácich pekárov zaistí ideálne kysnutie, pevný tvar bochníka a dekoratívne ryhovanie kôrky. Prirodzene priedušný ratan odvádza prebytočnú vlhkosť pre chrumkavú kôrku. Vhodné pre bochník cca 1,5 kg (približne 750 g múky). Overená kvalita značky ORION.
Prírodný ratan pre chrumkavú kôrku
Priedušná ratanová konštrukcia odvádza vlhkosť počas kysnutia, takže bochník lepšie drží tvar a po upečení má krásne chrumkavú kôrku.
Ideálny tvar pre 1,5 kg bochník
Rozmery 32 × 15 × 9 cm sú perfektné pre domáci chlieb z cca 750 g múky. Ošatka vytvaruje pravidelný, podlhovastý bochník.
Dekoratívne rebrovanie a jednoduché použitie
Špirálové ryhovanie zanechá na chlebe atraktívny vzor. Stačí vysypať múkou, nechať vykysnúť a preklopiť na plech či do pekáča.
Ratanová ošatka oválneho tvaru je nepostrádateľným pomocníkom na kysnutie chlebového cesta aj štýlové servírovanie. Prirodzene priedušný materiál pomáha odvádzať vlhkosť, cesto lepšie drží tvar a po upečení získa charakteristické špirálové rebrovanie.
Vďaka rozmerom 32 × 15 × 9 cm pohodlne pojme bochník s hmotnosťou 1,5 kg. Ošatka je vhodná na domáce pečenie aj gastro prevádzku, ľahko sa používa a udržiava – stačí vysypať múkou, po použití nechať vyschnúť a vyklepať.
- Univerzálne využitie – kysnutie cesta, odpočinok cesta, dekoratívny kôš na pečivo.
- Prírodný ratan – ľahký, pevný a priedušný pre lepšiu štruktúru striedky aj kôrky.
- Stabilný tvar – cesto sa pri preklopení na plech nerozlieva.
- Overená kvalita – originálny produkt značky ORION vyrobený podľa európskych štandardov.
Špecifikácia
- Materiál
- prírodný ratan
- Tvar
- oválny
- Rozmery
- 32 × 15 × 9 cm
- Kapacita bochníka
- cca 1,5 kg
- Odporúčané množstvo múky
- cca 750 g
- Vlastnosti
- priedušná konštrukcia, rebrovaný povrch pre vzor na kôrke
- Využitie
- kysnutie cesta, odpočinok cesta, servírovanie pečiva
- Značka
- ORION
- Údržba
- vysypať múkou, po použití nechať vyschnúť a vyklepať zvyšky múky
