Oválna ratanová ošatka na kysnutie chleba s objemom pre bochník cca 1,5 kg pomáha cestu držať tvar a vytvára na kôrke krásnu štruktúru. Vyrobená z prírodného ratanového vlákna v béžovej farbe, s dekoratívnym motívom listu. Ideálna pre domáce aj profesionálne pečenie – pre lepšiu štruktúru striedky a rovnomerné kysnutie. Prírodný materiál, optimálne odvetrávanie a tradičný tvar bochníka pre perfektný výsledok.
Prírodný ratan pre lepšie kysnutie
Vzdušná ratanová konštrukcia odvádza prebytočnú vlhkosť a pomáha vytvoriť pružnú striedku aj chrumkavú kôrku s jemným rebrovaním.
Ideálny tvar a veľkosť pre 1,5 kg bochník
Rozmery 32 × 15 × 9 cm udržia cesto v správnom tvare a objeme. Odporúčaných je cca 750 g múky pre výsledok ako z remeselnej pekárne.
Dekoratívny motív listu na dne
Drevené dno s motívom listu zanechá na bochníku elegantný vzor, ktorý podčiarkne domáci, remeselný vzhľad vášho chleba.
Pečte ako remeselný pekár. Oválna ratanová ošatka na kysnutie s rozmermi 32 × 15 × 9 cm je určená pre bochník cca 1,5 kg (odporúčaných približne 750 g múky). Prírodný ratan podporuje rovnomerné kysnutie, odvádza prebytočnú vlhkosť a zanechá na kôrke jemné rebrovanie aj dekoratívny motív listu.
Vďaka tvaru ošatky cesto počas kysnutia nepadá do šírky a po preklopení na plech alebo do nádoby na pečenie si skvele drží formu. Ošatku využijete aj na odkladanie a prepravu cesta alebo ako štýlový dekoratívny kôš v kuchyni.
- Prírodný ratan – ľahký, priedušný, šetrný k cestu
- Oválny tvar – tradičný bochník s pravidelnou štruktúrou
- Jednoduchá údržba – po použití vyklepať múku a nechať preschnúť
- Pre domácnosti aj gastro – spoľahlivý pomocník na každodenné pečenie
Špecifikácia
- Materiál
- prírodný ratan, drevené dno s motívom
- Tvar
- oválny
- Rozmery
- 32 × 15 × 9 cm
- Kapacita bochníka
- cca 1,5 kg (odporúčané ~750 g múky)
- Farba
- béžová, prírodná
- Využitie
- kysnutie cesta na chlieb, odkladanie/uchovávanie cesta, dekorácia
- Údržba
- po použití vyklepať múku, nechať dôkladne preschnúť, neumývať v umývačke
- Určenie
- domáce aj profesionálne pečenie
