Hrubostenná liatina akumuluje a rovnomerne distribuuje teplo – ideálna na prudké restovanie aj pozvoľné dusenie bez horúcich miest.
Wok je vhodný na varenie na platni aj na pečenie a zapekanie v rúre, takže zvládne široké spektrum receptov v jednej nádobe.
Po nanesení a zapečení tenkej vrstvy rastlinného oleja získa povrch trvalú ochranu a lepšie nepriľnavé vlastnosti.
Objavte silu tradičnej liatiny v modernej kuchyni. Tento wok EXCELLENT s priemerom 36,5 cm je stvorený na rýchle restovanie pri vysokej teplote, ale rovnako dobre zvládne aj pomalé dusenie, pečenie a zapekanie v rúre. Liatinové telo sa po nahriatí správa stabilne, teplo drží dlho a odovzdáva ho rovnomerne, takže suroviny sa prepečú rovnomerne a úspornejšie.
Na dosiahnutie najlepšieho výkonu odporúčame pred prvým použitím wok vypáliť rastlinným olejom. Postupné zahrievanie v rúre vytvorí tenkú polymerizovanú vrstvu, ktorá zlepší prirodzenú nepriľnavosť a ochráni povrch pred koróziou.
