Profesionálna panvica Maestro je navrhnutá na domáce aj gastro použitie – ponúka triplay (trojvrstvovú) konštrukciu pre rovnomerné rozloženie tepla, voštinový nerezový povrch proti poškriabaniu a kompatibilitu so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukcie. Rýchlo sa nahrieva, dlho drží teplotu a zvládne aj pečenie v rúre.
Voštinový povrch proti poškriabaniu
Oceľové „plásty“ vytvárajú ochrannú štruktúru proti oderu a poškodeniu. Povrch je odolný voči kyselinám z potravín, hrdzi aj detergentom a znesie aj kovové kuchynské náčinie.
Trojvrstvové telo pre rovnomerné vedenie tepla
Vonkajšia vrstva nerez 430 je magnetická a vhodná aj na indukciu, hliníkové jadro zlepšuje vedenie tepla a vnútorná nerez 304 je bezpečná pre kontakt s potravinami. Výsledkom je rýchly ohrev a stabilná teplota pri varení.
Na indukciu aj do rúry až 260 °C
Panvica je kompatibilná so všetkými typmi varných dosiek a môžete ju bezpečne používať aj v rúre do 260 °C. Hodí sa na prudké opečenie aj následné dopekanie.
Nerezová panvica Maestro s priemerom 24 cm je odolná a výkonná panvica na každodenné smaženie, restovanie aj prudké opekanie. Vďaka trojvrstvovému korpusu vedie teplo od dna až po okraje a pomáha dosiahnuť stabilný výsledok pri príprave mäsa, zeleniny aj omáčok.
Špeciálny voštinový (honeycomb) povrch s oceľovými výstuhami slúži ako ochrana proti poškriabaniu a zvyšuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu, pôsobeniu kyselín z potravín, hrdzi aj detergentov. Panvica je vhodná aj na používanie kuchynského náčinia vrátane kovového.
Výhody panvice:
- Triplay konštrukcia (nerez 430 / hliník / nerez 304) pre efektívny a rovnomerný ohrev
- Vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukcie a sklokeramiky
- Odolná do rúry až 260 °C
- Stabilná nerezová rukoväť s otvorom na zavesenie
- Vhodná do umývačky pre jednoduchú údržbu
Špecifikácia
- Značka
- Maestro
- Typ
- profesionálna panvica s voštinovým povrchom
- Priemer
- 24 cm
- Hrúbka steny
- 3 mm
- Konštrukcia tela
- trojvrstvová (tri-ply)
- Vonkajší materiál
- nerezová oceľ 430 (magnetická)
- Jadro
- čistý hliník
- Vnútorný materiál
- nerezová oceľ 304 (na kontakt s potravinami)
- Povrch
- nerezový voštinový (honeycomb) so zvýšenou ochranou proti poškriabaniu
- Vhodné zdroje ohrevu
- všetky typy vrátane indukcie, sklokeramiky a keramiky
- Vhodné do rúry
- áno, do 260 °C
- Umývanie v umývačke
- áno
- Rukoväť
- nerezová, s otvorom na zavesenie
- Rozmery (v × d × š)
- 8 × 46 × 24 cm
