Vykosťovací nôž Provence Wood je navrhnutý na presnú a bezpečnú prácu pri spracovaní mäsa. Jeho štíhla a pevná čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele zabezpečuje ľahké vedenie okolo kostí a šliach, zatiaľ čo drevená rukoväť poskytuje istý a pohodlný úchop.
Vďaka optimálnej dĺžke čepele 15,3 cm a celkovým rozmerom noža je ideálny na porciovanie, vykosťovanie a precízne kuchárske úkony. Jednoduchá údržba a odolnosť voči korózii zaručujú dlhú životnosť.
