Tradične vyrobený kuchynský nôž Santoku z radu BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Cottage-Craft je univerzálny pomocník na krájanie mäsa, rýb aj zeleniny. Ponúka širšiu japonskú čepeľ z nehrdzavejúcej uhlíkovej ocele C75 s hladkým ostrím, ktorá si rýchlo vytvorí ochrannú modrošedú patinu. Ergonomická rukoväť zo slivkového dreva s mosadznými nitmi zaisťuje výborný úchop a odolnosť.
Nôž Santoku z kolekcie Cottage-Craft je navrhnutý na precízne a pohodlné každodenné používanie v kuchyni. Širšia čepeľ japonského štýlu s tenkým hrotom poskytuje kontrolu a istotu pri sekaní, krájaní aj plátkovaní. Uhlíková oceľ C75 je známa excelentnou ostrosťou a jednoduchým dobrusovaním; v priebehu používania získava charakteristickú modrošedú patinu, ktorá čepeľ prirodzene chráni.
Rukoväť zo slivkového dreva dodáva nožu jedinečný vzhľad, je tvrdá, stabilná a príjemná do ruky. Mosadzné nity pevne fixujú črienky a podčiarkujú klasický remeselný charakter noža vyrobeného v Solingene.
- Univerzálny Santoku – ideálny na mäso, ryby, zeleninu a bylinky.
- Oceľ C75 – veľmi ostrá, ľahko sa brúsi, vytvára ochrannú patinu.
- Širšia čepeľ s hladkým ostrím – presné rezy a pohodlné sekanie.
- Slivkové drevo – odolné, atraktívna kresba, komfortný úchop.
- Mosadzné nity – pevná konštrukcia a tradičný vzhľad.
- Vyrobené v Solingene – nemecká nožiarska kvalita a remeslo.
Špecifikácia
- Typ noža
- Santoku (kuchynský univerzálny nôž)
- Dĺžka čepele
- 16,3 cm
- Materiál čepele
- Nehdrzavejúca uhlíková oceľ C75
- Ostrie
- Hladké
- Tvar čepele
- Japonský štýl, širší profil, tenký hrot
- Povrch čepele
- Prirodzená patina (modrošedá) vznikajúca používaním
- Materiál rukoväte
- Slivkové drevo
- Spojenie rukoväte
- Mosadzné nity
- Pôvod výroby
- Solingen, Nemecko
- Vhodné použitie
- Krájanie mäsa, rýb, zeleniny a bylín
